Gabelfrühstück
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zweites Frühstück, Jause bzw. Imbiss am Vormittag; nach Alt-Wiener Tradition zwischen 11 und 12 Uhr eingenommen, besonders beliebt waren Salonbeuschel, Bruckfleisch, Kalbskopf und kleines Gulasch (es gab eigene Gabelfrühstück-Lokale). Der Name kommt dahe
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